Mark McEwan: Ravioli kastanye ini akan membuat lidah Anda bernyanyi
Food & Wine

Mark McEwan: Ravioli kastanye ini akan membuat lidah Anda bernyanyi

Setiap hari Sabtu, Chef Mark McEwan, salah satu koki paling terkenal di Kanada, menyajikan semua yang Anda butuhkan untuk hidangan akhir pekan yang istimewa, termasuk resep dan kiat ahli memasak di rumah. Hidangan ini sangat kompleks dalam profil rasa tetapi agak mudah dalam prosesnya. Jika Anda mengerjakannya selama dua hari, persiapannya akan tampak lebih mudah. […]

Pengisi stocking anggur terbaik di LCBO
Food & Wine

Pengisi stocking anggur terbaik di LCBO

Botol-botol anggur mini di LCBO membuat isian stocking yang sempurna. Jadi, inilah daftar mini resmi yang pasti akan membawa sedikit kegembiraan bagi dunia, dimulai dengan klasik dari Niagara. Anda tidak bisa salah dengan sebotol mini 2018 Inniskillin Niagara Estate Vidal Icewine, VQA Niagara Peninsula ($7,95/50mL), yang tersedia dalam kotaknya sendiri. Anggur ini tidak hanya lezat, […]

Bukan permen batangan biasa: Nikmati (atau hadiahkan) cokelat ini dengan rasa yang menarik
Food & Wine

Bukan permen batangan biasa: Nikmati (atau hadiahkan) cokelat ini dengan rasa yang menarik

Ada lebih banyak cokelat daripada batangan dasar Anda yang melapisi lorong toko serba ada. Berikut adalah lima suguhan yang dibumbui dengan bahan-bahan yang menarik untuk dicoba. Untuk hadiah liburan Kue dan krim klasik musiman, cokelat batangan susu berbumbu hangat ini diisi dengan gula merah dan potongan roti jahe. Kemasan kartu posnya juga memudahkan pemberian hadiah: […]

Test-drive: Karbonator di rumah mana yang terbaik untuk membuat minuman Anda sendiri bersoda?
Food & Wine

Test-drive: Karbonator di rumah mana yang terbaik untuk membuat minuman Anda sendiri bersoda?

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Jarang sekali saya perlu membeli botol air plastik sekali pakai — saya memiliki sumber air segar di keran (dan kendi Brita) sebagai pengganti yang mudah. Soda bersoda dan minuman lain tidak […]

Kue gembala yang renyah, lembut, lembut (berbasis tumbuhan!) dan kue yang layak untuk pesta makan malam — tambahkan resep vegan ini ke meja liburan Anda
Food & Wine

Kue gembala yang renyah, lembut, lembut (berbasis tumbuhan!) dan kue yang layak untuk pesta makan malam — tambahkan resep vegan ini ke meja liburan Anda

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Jika Anda melayani tamu vegetarian di musim perayaan ini, atau hanya ingin menambahkan variasi ke menu, cobalah ide siap liburan ini dari dua pakar makanan nabati Kanada favorit kami. Utama: Pandangan […]

Toko makanan Toronto yang baru ini memiliki makanan ringan internasional dan barang dapur yang Anda butuhkan
Food & Wine

Toko makanan Toronto yang baru ini memiliki makanan ringan internasional dan barang dapur yang Anda butuhkan

Di Pasar Maeli yang berusia satu tahun, sebuah pusat makanan Taiwan di York Utara, terdapat rak-rak yang dikhususkan untuk bahan-bahan teh gelembung dan cuka rasa buah serta meja prem asin dan pedas. Dapurnya sama besarnya dengan ruang ritel di mana terdapat menu takeout yang cukup besar yang mencakup poutine Taiwan dengan daging babi cincang dan […]

Tiga minyak cabai buatan lokal yang Anda butuhkan untuk persediaan dapur Anda
Food & Wine

Tiga minyak cabai buatan lokal yang Anda butuhkan untuk persediaan dapur Anda

Perkenalan pertama saya dengan là jiāo yóu, atau minyak cabai, adalah ketika ibu saya menyiapkan sup jagung ayam Cina, anggukan ke restoran Cina yang sering kami kunjungi di Kolombo. Dia akan menyendok minyak cabai di atas sup, mencerahkannya dengan warna, panas, dan renyah. Ibu saya membutuhkan waktu beberapa tahun untuk mendapatkan minyak cabai di Toronto […]

Saus pedas dan cuka kelapa: Apa yang disimpan koki restoran BB baru Robbie Hojilla di dapurnya
Food & Wine

Saus pedas dan cuka kelapa: Apa yang disimpan koki restoran BB baru Robbie Hojilla di dapurnya

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Robbie Hojilla, seorang koki Toronto, dan Justin Bella, yang dikenal karena menjalankan tempat makan siang populer Filipina BBs Diner, adalah teman lama, setelah bertemu saat bekerja di kancah makanan Filipina yang […]

Cara membuat kue hitam Karibia, tradisi liburan yang direndam rum
Food & Wine

Cara membuat kue hitam Karibia, tradisi liburan yang direndam rum

“Di Trinidad, ketika Anda diundang ke rumah seseorang selama liburan, Anda pasti akan ditanya apakah Anda ingin kue hitam, biasanya disertai dengan minuman seperti coklat kemerah-merahan,” kata Andrew McBarnett, salah satu pendiri Neale’s Sweet. Bagus. “Tidak sopan untuk menolak … bahkan jika kamu sudah mengunjungi lima rumah sebelumnya!” Neale’s terkenal dengan es krim yang berakar […]

Mencari kaapi yang creamy dan berbusa?  Madras Kaapi baru di Toronto berspesialisasi dalam kopi saring tradisional India Selatan
Food & Wine

Mencari kaapi yang creamy dan berbusa? Madras Kaapi baru di Toronto berspesialisasi dalam kopi saring tradisional India Selatan

Penggemar kopi saring tradisional India Selatan – dan mereka yang tidak terbiasa dengan metode pembuatan bir – akan mendapatkan tempat baru untuk dikunjungi di Toronto. Madras Kaapi (870 College St.), didirikan oleh Shilpa Kotamarthi dan Aditya Srivathsan, secara resmi akan dibuka pada awal Desember, menyajikan kaapi, makanan ringan, dan biji kopi khasnya untuk disiapkan di […]