Apakah itu susu atau bukan?  Calon penipu susu terbaru didukung oleh kacang polong
Food & Wine

Apakah itu susu atau bukan? Calon penipu susu terbaru didukung oleh kacang polong

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Ketika A&W Canada meluncurkan burger Beyond Meat pada tahun 2018, itu adalah pertama kalinya saya mencicipi patty nabati yang merupakan tiruan daging sapi yang lumayan. Itu juga pertama kalinya saya mendengar […]

Jika Anda membutuhkan hadiah untuk kutu buku anggur, inilah yang harus dibeli
Food & Wine

Jika Anda membutuhkan hadiah untuk kutu buku anggur, inilah yang harus dibeli

Kutu buku anggur ingin bertanya-tanya. Musik di mulut. Segelas cairan yang terlihat cukup polos — seperti anggur lainnya, sungguh — tetapi menarik perhatian saat Anda membawanya ke bibir Anda. Kutu buku anggur telah mengalami pesona anggur yang luar biasa dan menemukan diri mereka dalam pencarian yang tenang untuk hubungan cinta hebat berikutnya. Tentu saja, para […]

Barisan cokelat batangan Toronto ini menggabungkan rasa yang berbeda dari yang lain
Food & Wine

Barisan cokelat batangan Toronto ini menggabungkan rasa yang berbeda dari yang lain

Cokelat Koko Chu tidak menahan rasa. Cokelat batangan putih dengan bintik-bintik Earl Grey dan titik-titik kacang macadamia seperti secangkir teh krim yang dapat dimakan. Ini menunjukkan tujuan pendiri perusahaan, pembuat cokelat Kadeisha Richards. Setelah lulus dari program seni kue di Humber College enam tahun lalu, dia ingin membuat cokelat dengan rasa yang sesuai dengan dirinya. […]

Bagaimana kue hitam Karibia menyatukan keluarga selama liburan
Food & Wine

Bagaimana kue hitam Karibia menyatukan keluarga selama liburan

Sebelum pandemi, Chris De La Rosa akan menjamu lebih dari 60 orang selama liburan. “Ada ritual makanan tertentu yang saya anggap penting selama liburan,” kata De La Rosa, pendiri situs resep dan acara memasak populer YouTube, Caribbean Pot. Hari-hari akan dihabiskan di dapur, menyiapkan hidangan favoritnya dari Trinidad dan Tobago. Selalu ada soundtrack. “Kami memainkan […]

Apa yang dibutuhkan untuk membuat panettone?  Seorang pembuat roti Toronto merusak proses empat hari
Food & Wine

Apa yang dibutuhkan untuk membuat panettone? Seorang pembuat roti Toronto merusak proses empat hari

“Ini adalah salah satu pencapaian tersulit bagi seorang pembuat roti.” Begitulah cara koki pastry Rodney Alléguède meringkas panettone. Alléguède menjalankan toko roti Gôuter dengan mitra Bianca Mazzi. Selama enam tahun terakhir dia belajar membuat panettone dari temannya, Francesco Battaglia, dari Francesca Bakery di Scarborough. Mentega, jeruk, sedikit melar dan tidak pernah rapuh, panettone adalah bagian […]

Mark McEwan: Ravioli kastanye ini akan membuat lidah Anda bernyanyi
Food & Wine

Mark McEwan: Ravioli kastanye ini akan membuat lidah Anda bernyanyi

Setiap hari Sabtu, Chef Mark McEwan, salah satu koki paling terkenal di Kanada, menyajikan semua yang Anda butuhkan untuk hidangan akhir pekan yang istimewa, termasuk resep dan kiat ahli memasak di rumah. Hidangan ini sangat kompleks dalam profil rasa tetapi agak mudah dalam prosesnya. Jika Anda mengerjakannya selama dua hari, persiapannya akan tampak lebih mudah. […]

Pengisi stocking anggur terbaik di LCBO
Food & Wine

Pengisi stocking anggur terbaik di LCBO

Botol-botol anggur mini di LCBO membuat isian stocking yang sempurna. Jadi, inilah daftar mini resmi yang pasti akan membawa sedikit kegembiraan bagi dunia, dimulai dengan klasik dari Niagara. Anda tidak bisa salah dengan sebotol mini 2018 Inniskillin Niagara Estate Vidal Icewine, VQA Niagara Peninsula ($7,95/50mL), yang tersedia dalam kotaknya sendiri. Anggur ini tidak hanya lezat, […]

Kue gembala yang renyah, lembut, lembut (berbasis tumbuhan!) dan kue yang layak untuk pesta makan malam — tambahkan resep vegan ini ke meja liburan Anda
Food & Wine

Kue gembala yang renyah, lembut, lembut (berbasis tumbuhan!) dan kue yang layak untuk pesta makan malam — tambahkan resep vegan ini ke meja liburan Anda

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Jika Anda melayani tamu vegetarian di musim perayaan ini, atau hanya ingin menambahkan variasi ke menu, cobalah ide siap liburan ini dari dua pakar makanan nabati Kanada favorit kami. Utama: Pandangan […]

Bukan permen batangan biasa: Nikmati (atau hadiahkan) cokelat ini dengan rasa yang menarik
Food & Wine

Bukan permen batangan biasa: Nikmati (atau hadiahkan) cokelat ini dengan rasa yang menarik

Ada lebih banyak cokelat daripada batangan dasar Anda yang melapisi lorong toko serba ada. Berikut adalah lima suguhan yang dibumbui dengan bahan-bahan yang menarik untuk dicoba. Untuk hadiah liburan Kue dan krim klasik musiman, cokelat batangan susu berbumbu hangat ini diisi dengan gula merah dan potongan roti jahe. Kemasan kartu posnya juga memudahkan pemberian hadiah: […]

Test-drive: Karbonator di rumah mana yang terbaik untuk membuat minuman Anda sendiri bersoda?
Food & Wine

Test-drive: Karbonator di rumah mana yang terbaik untuk membuat minuman Anda sendiri bersoda?

Saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di artikel ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Jurnalisme kami independen dan tidak terpengaruh oleh iklan. Belajarlah lagi Jarang sekali saya perlu membeli botol air plastik sekali pakai — saya memiliki sumber air segar di keran (dan kendi Brita) sebagai pengganti yang mudah. Soda bersoda dan minuman lain tidak […]