Lima tempat untuk mencoba jamur liar yang tumbuh di Ontario
All Life stories

Lima tempat untuk mencoba jamur liar yang tumbuh di Ontario

Tidak nyaman mencari jamur sendiri? Berikut adalah lima restoran dan bisnis lokal yang melakukannya untuk Anda.

Edulis, 169 Jalan Niagara

“Jamur liar sering menjadi bintang pertunjukan di menu set multi-kursus kami.” — Tobey Nemeth, koki dan pemilik, Edulis.

Dapur & Bar Antler, 1454 Dundas St. W.

Beberapa hidangan permanen yang berbasis di sekitar jamur liar di sini adalah cavatelli jamur liar dan bisque jamur liar. — Jade White, manajer umum, Antler Kitchen & Bar

Jamur Oyster Rollrim (Tapinella panuoides) diidentifikasi oleh Sheila Mazur.

Makanan Liar Forbes, 1385 Danforth Ave.

“Selain menjalankan grup Facebook yang luar biasa, orang-orang ini memiliki banyak ketersediaan dan dikenal luas.” — Andrew Mavor, anggota Masyarakat Mikologi Toronto

Restoran Kano, 66 Wellington St. W

Jamur Ontario ada di seluruh menu Ron McKinlay, terutama Opera Cake (Kanada) yang luar biasa dengan chaga. —Andrew Mavor

Fiesta Farms, 200 Christie St.

“Pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, mereka memiliki jamur liar yang tumbuh di Ontario, termasuk chanterelles, jamur lobster dan surai singa, untuk beberapa nama. Itu semua tergantung ketersediaan.” — Sheila Mazur, presiden Masyarakat Mikologi Toronto


Posted By : totobet hk