Merindukan rumah, saya berangkat ke ‘le petit Canada’ — negeri ajaib dengan keindahan alam hanya beberapa jam dari Paris
Travel

Merindukan rumah, saya berangkat ke ‘le petit Canada’ — negeri ajaib dengan keindahan alam hanya beberapa jam dari Paris

Tidak ada yang membuatmu merindukan rumah lebih dari tidak bisa kembali. Setelah berbulan-bulan terkurung di sebuah apartemen kecil di Paris karena pembatasan perjalanan pandemi, saya berhasil melakukan perjalanan singkat kembali ke Toronto musim panas ini, tetapi kembalinya singkat hanya meningkatkan kerinduan saya akan Kanada, keinginan yang diperkuat oleh pemandangan musim gugur yang menggoda memenuhi sosial saya. umpan media.

Tetapi sebelum saya memesan penerbangan menit terakhir yang mahal ke Pearson, sebuah ide terlintas di benak saya: Saya tidak perlu naik pesawat untuk menemukan suasana rumah. Beberapa jam perjalanan akan membawa saya ke “le petit Canada”, Taman Alam Regional Morvan.

Terletak 220 kilometer tenggara Paris, pada tahun 1970 sudut Burgundy yang kurang dikenal ini menjadi salah satu Taman Alam Regional pertama di Prancis, kawasan pedesaan yang dilindungi dengan keindahan alam yang luar biasa, termasuk lahan pribadi dan publik.

Pemandangan pedesaan di Taman Alam Regional Morvan.

Morvan seluas 2.999 kilometer persegi mencakup danau sebening kristal, sungai murni, ladang bergulir, dan hutan lebat — yang dikenal sangat cerah di musim gugur. Tambahkan kabin kayu yang menghadap ke salah satu danau yang tenang dan Anda memiliki gambar sempurna yang dimiliki Prancis tentang Kanada. Ini impian Kanada mereka. Morvan datang paling dekat dengan ini, itulah sebabnya ia mendapat julukan “Kanada Kecil.” Bisakah saya memuaskan selera saya untuk pulang ke sana?

Pada akhir Oktober, saya memulai pencarian saya, ditemani oleh seorang teman pecinta alam, di mana banyak orang lain melakukannya selama berabad-abad: di pintu gerbang ke taman dan situsnya yang paling terkenal, Vézelay. Desa yang indah, dan Basilika Sainte-Marie-Madeleine yang berusia 870 tahun, terletak di la colline éternelle, bukit abadi. Sebuah situs Warisan Dunia UNESCO, telah menjadi titik keberangkatan untuk rute ziarah St-James Way sejak abad ke-12.

“Tempat ini telah dianggap suci sejak Galia,” jelas Christopher Kelly, pemandu di la Maison du Visiteur, pusat pengunjung di Vézelay. “The Morvan tidak lain adalah energi, undangan untuk menjadi diri Anda sendiri.”

Salah satu danau tenang yang menjadi ciri Morvan, dijuluki "Kanada kecil."

Kata-katanya bergema di kepalaku saat aku berdiri di teras panorama di belakang basilika, menatap ambang pintu Morvan. Saya mulai bertanya-tanya apakah perjalanan saya bukan hanya tentang mengagumi dedaunan yang indah.

Selama beberapa hari berikutnya, saat kami berlayar (sangat lambat) di sepanjang jalur pedesaan yang berkelok-kelok di taman, dibatasi oleh pohon-pohon oranye kuning cerah dan berkarat, kami mengalami energi khusus Morvan — dan Kanadanya — satu demi satu kesempatan yang menyenangkan.

Mendaki beberapa dari 1.500 kilometer jalan setapak di taman, gemericik dedaunan yang berguguran dan cahaya musim gugur yang lembut mengalir melalui pepohonan, menenangkan pikiran kita dan membenamkan kita di hutan yang tak tersentuh sejak taman itu dibuat, mungkin tidak sepadat yang ada jauh di dalam. Kanada utara, tapi dekat.

Lounge perpustakaan di penginapan pelatih bersejarah Relais Bernard Loiseau.

Kami menyadari betapa pentingnya rawa di cagar alam yang dilindungi di sebelah Lac de Saint-Agnan, mirip dengan rawa-rawa yang berbatasan dengan jalan pedesaan Ontario. Ini lebih disorot di Maison du Parc dan jalur penemuan alamnya, yang kami liku-liku di bawah tatapan sapi Limousin yang sedang merumput.

Setelah perjalanan yang sulit ke Rocher de la Pérouse setinggi 556 meter, apa yang tersisa dari napas kita dibawa pergi oleh panorama perbukitan berkabut taman, yang mengingatkan pada Lembah Ottawa. Kami menyerap lebih banyak pemandangan sensasional — dan pelajaran sejarah Prancis — mengunjungi peninggalan Bibracte yang berusia 2.000 tahun, yang pernah menjadi ibu kota suku Aedui Galia.

Meskipun gerimis menjauhkan kami dari perjalanan kano yang saya harapkan, kami mengalami danau-danau terkenal di taman itu, dan memenuhi “Mimpi Kanada” dari kabin tepi danau, dengan menginap di Domaine de la Cabane Verte. Terletak di atas Lac des Settons, yang terbesar dari enam danau Morvan, resor kecil ini memiliki 42 kabin kayu dan karavan bergaya vardo serta berbagai kegiatan di luar ruangan, dari olahraga air klasik hingga mandi di hutan.

Basilika Sainte-Marie-Madeleine yang berusia 870 tahun di Vézelay.

“Kami telah menciptakan tempat di mana orang dapat menemukan diri mereka sendiri, untuk berhubungan kembali dengan kosmos,” jelas pendiri Marc Halévy. Duduk di dek kabin kami, pemandangan danau berbingkai pohon dan tetesan air hujan di atas kepala, pengaturan yang tenang membawa saya lebih dekat ke alam dan mengingatkan saya pada properti restoratif yang juga ditawarkan oleh pondok-pondok Kanada.

Menemukan sifat Morvan tidak hanya dilakukan dengan mata dan kaki. Bagaimanapun juga, kami berada di Prancis, di mana produk-produk terroir suatu wilayah sangat penting untuk membuatnya unik. Melindungi kawasan lingkungan dan warisan budaya dalam bahaya adalah misi mendasar dari Taman Alam Regional. Untuk mendorong hal ini, produk berkelanjutan dapat memperoleh label “Valeurs Parc.” Kami mencari ini selama kami tinggal, dari anggur yang dibuat oleh Vignerons de la Colline ternelle, koperasi anggur di kaki Vézelay, hingga keju baru, la Cabrache, yang sebagian diciptakan oleh Ferme du Rebout dekat Bibracte.

Beberapa penduduk setempat di La Ferme du Rebout.

Warisan kuliner Morvan paling terkenal dirayakan di Relais Bernard Loiseau. Sebuah penginapan pelatih bersejarah yang direvitalisasi pada 1980-an oleh mendiang koki inovatif Bernard Loiseau, sejak kematiannya tahun 2003, Patrick Bertron bertanggung jawab atas restoran berbintang dua yang terkenal, La Cte d’Or.

“Setiap hidangan di menu memiliki aspek Morvan,” kata Bertron kepada kami sebelum kami mencicipi gastronominya di wilayah terroir. “Ada banyak hal yang lebih mengejutkan di alam daripada di kebun sayur.”

Bertron memanfaatkan produk lokal semaksimal mungkin, termasuk beberapa yang digali di hutan taman. Hubungan Relais dengan alam lokal terbawa ke dalam hotel bintang limanya, yang menampilkan balok kayu Morvandia, ubin Burgundia tradisional, dan perapian batu. Setelah hari-hari penjelajahan luar ruangan kami, tulang kami yang lelah menghargai spa pemenang penghargaannya.

Mencicipi menu di restoran berbintang dua Michelin La Cte d'Or.

“Orang-orang datang ke sini untuk mengisi ulang baterai mereka,” kata Dominique Loiseau, janda Bernard, yang mengelola Bernard Loiseau Group bersama anak-anak mereka. Dia membeli sebidang tanah dengan berkendara singkat dari Relais, di mana mereka berencana untuk memperluas dengan ecolodge dan pengalaman alam. Dengan kolam, ladang, dan hutan, ini adalah “bagian kecil Kanada” miliknya.

Apakah saya menemukan sepotong kecil Kanada saya di Morvan? Bukan replika, tapi sebaliknya saya mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia: tempat di mana daun maple merah ditukar dengan sycamore kuning, dan cheddar untuk Cabrache; tempat di mana keindahan alam hadir dengan sajian masakan dan budaya yang berlimpah.

Akomodasi dan bantuan perjalanan diberikan kepada penulis Lily Heise oleh Le Relais Bernard Loiseau, La Cabane Verte dan Maison du Parc, yang tidak mengulas atau menyetujui artikel ini. Wisatawan diingatkan untuk memeriksa pembatasan kesehatan masyarakat yang dapat memengaruhi rencana mereka.


Posted By : hasil hk