Patut ditunggu dalam antrean: kacang mete jumbo dan pistachio dari Roasted Nut Factory sangat enak
Food & Wine

Patut ditunggu dalam antrean: kacang mete jumbo dan pistachio dari Roasted Nut Factory sangat enak

Di ujung alun-alun Mississauga, antrean mulai terbentuk di luar Pabrik Kacang Panggang pada pukul 10 pagi. Toko makanan massal hanya mengizinkan satu orang masuk pada satu waktu karena pandemi COVID-19, tetapi orang-orang rela menunggu karena itu adalah satu dari beberapa toko kacang di kota yang melakukan pemanggangan sendiri di tempat.

Begitu masuk, Anda dapat melihat biji kopi yang dimasukkan melalui penggiling saat aroma kacang panggang dan rempah-rempah tercium di udara.

Didirikan hampir 20 tahun yang lalu, Pabrik Kacang Panggang yang dikelola keluarga dimulai di St. Catharines sebelum pindah ke Mississauga di 2399 Cawthra Rd. untuk lebih banyak ruang.

Orang tua Mohammad Saleh Koussa melakukan pemanggangan di belakang sementara dia menangani persediaan yang mencakup pistachio rasa kunyit, lemon dan lada hitam dan kacang mete jumbo yang populer di tempat sampah yang melapisi dinding dari lantai ke langit-langit. Juga tersedia di toko: buah kering, selai, rempah-rempah dan minyak zaitun.

Pistachio kunyit memiliki sentuhan bunga yang manis untuk menyeimbangkan kacang asin, sedangkan kacang mete yang baru dipanggang memiliki rasa yang kaya dan mentega.

Tempat sampah swalayan saat ini terlarang untuk umum, jadi Koussa yang menyendoki. Namun, meskipun sebagian besar toko ditutup, pelanggan masih dapat melihat semua tempat sampah, bersama dengan poster kacang, lampu berkelap-kelip, dan bendera Lebanon (penghormatan kepada akar keluarga).

Saleh Koussa yang lebih muda juga telah menyebarkan berita tentang toko keluarganya melalui media sosial, tanda-tanda mencolok di jalan dan bahkan menutupi mobilnya sendiri dengan stiker kacang. Tetapi dilihat dari aliran orang yang mengantri, orang tuanya telah mengembangkan pengikut yang setia. Mereka yang tahu, tahu.

Baca semua ceritanya dalam liputan makanan Toronto minggu ini:

Toko susu Palestina ini memiliki beberapa jenis keju, es krim, dan ghee yang paling sulit ditemukan

Restoran Vietnam vegetarian ini adalah tempat untuk menikmati hot pot

Untuk kebab Irak yang menggiurkan, Anda hanya perlu bertanya


Posted By : togel hari ini hongkong yang keluar