Startup sambal mereka sukses di Insta.  Sekarang teman-teman ini membawa hidangan pedas dan manis mereka ke Square One
Food & Wine

Startup sambal mereka sukses di Insta. Sekarang teman-teman ini membawa hidangan pedas dan manis mereka ke Square One

Startup Indonesia yang lahir dari pandemi ini mengambil residensi sementara di Square One hingga akhir bulan.

SAMBAL.TO dipimpin oleh tim yang terdiri dari teman-teman berusia 20 dan 30 tahun yang mulai menjual sejumlah kecil saus sambal yang berbeda melalui Instagram ke basis klien yang sebagian besar adalah orang Kanada Indonesia yang mencari cita rasa rumah yang otentik. .

Ketika pelanggan mulai mencari makanan untuk menemani saus cabai merah, mereka mulai membuat menu preorder mingguan.

Sekarang, kelompok tersebut ditempatkan di District Kitchen di mal Mississauga hingga 28 November, menyajikan enam item klasik yang menurut salah satu pendiri Maureen Usman adalah pengenalan yang baik bagi pemula untuk masakan tersebut.

SAMBAL.TO mengambil residensi di Square One di Dapur Distrik hingga 28 November.

Relatif terdekat dengan masakan Indonesia yang tersedia secara luas di Toronto adalah Thailand, tetapi meskipun demikian, profil rasanya berbeda. “Thailand lebih pada nada masam. Dan bagi kami ada rasa manis, gurih dan pedas,” kata Usman yang mengkurasi menunya.

Usman merekomendasikan untuk mencoba Nasi Goreng Kampoeng, nasi goreng pedas yang dibuat dengan cabai dan kecap, kecap manis, kental, seperti madu. Ini cocok dengan sate ayam mereka dengan saus kacang, katanya.

Anda benar-benar dapat menjelajahi nusantara melalui makanan karena setiap daerah menghasilkan bahan-bahan berbeda yang muncul dalam hidangan yang merupakan makanan pokok nasional.

Misalnya, rendang daging sapi rebus yang dimasak dengan lambat, dibuat dengan cabai hijau — bukan merah — karena banyak tumbuh di Sumatra, pulau tempat asal hidangan itu.

Dan untungnya, para co-founder semuanya berasal dari pulau yang berbeda, jadi mereka menguji rasa untuk memastikan setiap hidangan sesuai dengan wilayah mereka.

Baca lebih lanjut liputan makanan Toronto Star yang baru:

Apa itu makanan Cina ‘asli’? Koki Toronto ini menantang konsepnya

Dapur Afrobeat Bloor West menghadirkan riff lezat di Nigeria jollof

Restoran mungkin muncul keluar dari pandemi lebih baik dari sebelumnya. Inilah alasannya


Posted By : togel hari ini hongkong yang keluar